Красные сухие щёки, шероховатая кожа, зуд и повторяющиеся высыпания у грудничка родители часто называют «аллергией». Но атопический дерматит — это не просто реакция на какой-то съеденный продукт. В основе заболевания лежит нарушение защитного барьера кожи. Она хуже удерживает влагу, становится более сухой и легче пропускает раздражающие вещества. Одновременно развивается иммунное воспаление, появляется зуд, ребёнок расчёсывает…
Питание действительно может быть важной частью лечения многих заболеваний. Но современная диетология всё меньше строится вокруг жёстких списков «можно — нельзя» и универсальных диетических столов. Лечебное питание подбирают с учётом конкретного заболевания, симптомов, массы тела, возраста, сопутствующих болезней, лекарственной терапии и индивидуальной переносимости продуктов. При одних состояниях важна энергетическая ценность рациона, при других — количество соли,…
В последнее время очень популярным стало сыроедение — употребление в пищу продуктов, которые не подвергались термической обработке. Споры о вреде и пользе этого вида питания ведутся уже много лет. Давайте и мы на примере истории из моей практики разберемся, нужна ли продуктам термическая обработка, и чем опасно сыроедение? Что такое сыроедение? Сыроедение – это система…