Вся правда о сыроедении: история из практики

Что такое сыроедение?

Сыроедение – это система питания, при которой основу вашего рациона составляют сырые продукты, не прошедшие термическую обработку (варку, жарку, выпекание, копчение, пастеризацию).

Сторонники такого питания утверждают, что термическая обработка портит пищу, разрушая полезные вещества, витамины и микроэлементы, содержащиеся в продуктах.

Кроме того, по мнению сыроедов, обработка продуктов тепловым методом противоестественна, ведь наши прародители питались исключительно сырой, натуральной пищей, а современное кулинарные новшества – это дань моде, которая никак не идет на пользу организму.

Чем опасно сыроедение: мнение врачей

Врачи утверждают: сыроедение обедняет рацион, лишая его многих необходимых компонентов. Кроме того, такое питание категорически противопоказано при патологии желудочно-кишечного тракта: язвенной болезни желудка, гастрите, панкреатите и пр.

У сыроедов из-за увеличения потребления сырых овощей и фруктов повышается кислотность слюны, также вследствие дефицита кальция нарушается синтез костной ткани. Это может привести к деструкции зубной эмали и выпадению зубов.

Не стоит забывать и о том, что сыроедение опасно повышением риска заражения различными паразитами (эхинококками, бычьим цепнем), которые могут присутствовать в сырых рыбе и мясе.

Попав в организм человека, гельминты могут обитать в кишечнике, печени, легких, мышцах и прочих тканях и органах, вызывая нарушение их функции. Достаточная термическая обработка позволяет избежать подобных проблем.

Вся правда о парном молоке

Многие виды сыроедения допускают употребление молока в сыром виде. Однако не все знают, что, вопреки сложившемуся мнению о пользе парного молока, пить его не рекомендуется, так как оно может содержать возбудителей бруцеллеза – опасной инфекции, которая характеризуется множественным поражением органов человека: кожи, суставов, сердечно-сосудистой, дыхательной, мочеполовой, лимфатической, нервной систем.

История из практики

Опасности сыроедения мне бы хотелось продемонстрировать на примере из своей практики. Ко мне на консультацию обратилась Наталья 28 лет. Вот ее письмо:

«Здравствуйте, Ольга! Мои основные жалобы на боли, появляющиеся часто в правом боку. Появляются при легком охлаждении даже летом и в прохладную погоду, они быстро усиливаются. При прогревании грелкой проходят очень медленно, в течение 1–2 дней. Все началось после того, как сильно простудила ночью почки и живот, эти области стали очень чувствительны к холоду и охлаждению особенно ночью. Поэтому я каждую ночь кутаю область живота, почек. Пять лет назад у меня была эрозия шейки матки за счет уреаплазмы, и я ее вылечила.

Три года назад я перешла на сыроедение и занялась йогой с целью излечиться от моих простудных проблем. В моей семье категорически против приема традиционных лекарств. Тогда я достаточно самонадеянно решила, что мои проблемы будут решены, и таблетки мне больше не понадобятся.

Надо сказать, ни сыроедение, ни йога не помогли мне. Я все также кутаюсь ночью в шарфы и т. п. Полгода назад я опять сильно застудилась в области яичников. Поскольку мой муж и я не хотели, чтобы я лечилась традиционно, я начала пить травы — боровую матку, грушанку и некоторые другие против воспаления, но улучшений также заметно не было.

В апреле я не выдержала,  все-таки пошла к гинекологу и сдала анализы. УЗИ показало, что правый яичник увеличен в размерах, и сказали, что это андексит. Прописанное лечение меня напугало. К тому же муж уговорил меня не ходить больше к этим врачам-мясникам, а попить еще травы.

Хочу добавить, что полгода назад я стала заниматься женскими практиками с нефритовым яйцом. Но пока не чувствую никаких заметных улучшений. Да, в жаркие дни все у меня как будто хорошо и ничего не болит. Но стоит немного подуть холодному ветру — и боли появляются опять, и меня это беспокоит. Я уже не самонадеянна в своем сыроедении.

Я хорошо понимаю, что мне ничего из народных средств и духовных практик особо не помогает, и меня одолевает паника. Я подумываю начать лечиться традиционно, но я боюсь, что те страшные антибиотики, что мне прописали, нанесут моему здоровью непоправимый ущерб. У меня есть недоверие к своему лечащему врачу-гинекологу. К тому же нет надежды, что ко мне адекватно отнесутся как к сыроеду-вегетарианцу.

Поэтому хочу обратиться к Вам за советом, может, Вы поможете мне подобрать более мягкие лекарства, те же самые антибиотики или еще что-нибудь. На форумах сыроеды жалуются, что при приеме антибиотиков пища из них выходит полностью непереваренной.

На сыроедении хожу по большому 3–4 раза в день по утрам и после приемов пищи. На строгом сыроедении стул нормальный, но как поем молочка или что-то вареное, то — жидкий. В последние месяцы питалась я не строго сыроедно, поэтому стул был часто жидкий и редко твердый.

Синдром раздраженного кишечника при сыроедении

Во время консультации я объяснила Наталье, что уреаплазма является нормальным жителем организма человека и лечить ее нужно лишь в случае, если возбудителей много.

Для того чтобы определиться с необходимостью в терапии, я порекомендовала Наталье сдать посев из цервикального канала. Пациентка так и сделала. И, как выяснилось позже, результат посева показал, что уреаплазм было немного и, следовательно, они не могли вызвать воспалительный процесс и аднексит.

Я объяснила пациентке, что, вероятнее всего, боли, которые она испытывает, связаны не с воспалением яичника или маточной трубы, а с синдромом раздраженного кишечника. Ведь при сыроедении усиливается процесс повреждения эпителиальных клеток кишечника. Его слизистая оболочка истончается, нарушается барьерная функция. В итоге увеличивается проницаемость для токсинов бактерий. Так у сыроеда возникает синдром раздраженного кишечника.

Кроме того, именно спастические боли при СРК можно снять грелкой. Воспалительный процесс при аднексите устраняется, наоборот, холодом. Прогревание вызывает лишь ухудшение состояния и может привести к пельвиоперитониту — воспалению брюшины малого таза.

Порекомендовав девушке изменить пищевые привычка, я дополнительно посоветовала использовать колофорт. Он нормализует работу кишечника, снимает спазмы, оказывает противовоспалительный и антидепрессивный эффект, который у Натальи появился сразу!

Будьте счастливы и здоровы!

Живите здесь и сейчас!